おかき

おかきの歴史

日本では古くから愛されているおかき。実はおせんべいとは材料が違うだけではなく、歴史まで違います。おせんべいの由来と、時代を経ながら長く愛されてきた背景を探っていきます。
2023.07.09
おかき歴史
せんべい

おせんべいの歴史

日本人が大好きなおせんべい。おかきやあられとは似ているようで違います。おせんべいの歴史をたどれば、日本の伝統食としてどのような背景があったのかを知ることができます。意外と知られていないおせんべいの真相に迫ってみます、
2023.06.18
せんべい歴史