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あられ

あられの歴史

あられおかきは日本の伝統食です。古くから食べられており、おやつや間食としてだけでなく、行事食としてもよく登場します。日本人が大好きなお米から作られたあられの歴史をご紹介します。
せんべい

勘三郎が愛したおこげせんべいーおせんべい物語:福屋

神楽坂福屋の毘沙門せんべいは神楽坂の散策をするお客さんや地元で愛される老舗のおせんべいやさんです。そのおせんべいやさんを愛したのが第十七代中村勘三郎。勘三郎がわざわざ焦がして作らせたおせんべいが名物になった粋な物語をご紹介します。
あられ

お歳暮にピッタリのおかき・おせんべい9選【2023年度版】

お歳暮に使いたくなるおかき・おせんべいのご紹介します。添加物も少なく、本物志向の方に喜ばれる商品がたくさんのメーカーから出ています。高級そうなものから、おつまみに合いそうなものまでご紹介します。
あられ

チョコおかきのおすすめ11選【2023年度版】

おいしいチョコとおかきのコラボレーションをご存じでしょうか?おかきおかきやおせんべいにチョコレートをかけた米菓は最初は変わり種でしたが、今では定番になりました。冬にたくさん出揃うおいしいチョコおかきをご紹介しましょう。
おかき

のびないお餅ーたがね餅

たがね餅は一部の地域で食べられているかき餅です。もち米とうるち米をまぜて作るちょっと変わった食感のお餅です。干してかちかちになったら、焼いたり揚げたりしておやつのように食べます。知る人ぞ知るお餅の正体に迫ります。
せんべい

おせんべいやさんが作った赤ちゃんせんべい5選

赤ちゃんには安心・安全なおやつをあげたいですよね。お米由来のおせんべいであればアレルギーの心配も軽減します。おせんべいのプロフェッショナルがつくる赤ちゃんせんべいであれば、お米本来の甘さも感じることができる逸品に出会えます。食育のためにもぜひ食べさせてあげたいですね。